Diversificam meniul de primăvară cu ştevia (rumex patientia), e o altă plantă decât stevia, folosită pe larg în culinărie. Stevia este un faimos îndulcitor natural, şi chiar dacă pe unele ambalaje este tradusă ca “ştevie”, stevia e o alta planta.
Archives
Craciun in familie cu turtite gustoase, glazurate
Zilele trecute m-am prins participand cu spor la gatitul pentru Craciun. Am avut o placere extraordinara sa fiu si eu unul dintre cei care se ocupau de prajiturele. Adaug si cateva poze. Ne-am lasat dusi de val pana-ntr-atat incat am ajuns sa facem tot felul de experimente, care mai de care, ca sa vezi…
Crestem ardei iute in gradina la balcon
Ardeiul iute poate fi crescut in apartament atat in calitate de planta decorativa foarte originala, cat si pentru roada pe care o da anul imprejur. Ardeii iuti copti sunt foarte iuti si pot fi consumati proaspeti sau folositi la prepararea bucatelor. De asemenea ei se usuca pentru pastrare mai indelungata.
Rosii in apartament
Cresterea si ingrijirea rosiilor in conditiile pe care le ofera apartamentul nu difera foarte mult de cultivarea lor in conditii obisnuite in gradina. Exista insa si unele nuante…
Sfecla rosie – gustoasa si folositoare
Este bine cunoscuta sfecla rosie pentru continutul mare de vitamine, saruri minerale, dar mai ales potasiu si acid folic. Este nutritiva, energizanta. Se recomanda impotriva bolilor de ficat, ajuta la scaderea tensiunii, contribuie la micsorarea sau stoparea progresarii tumorilor canceroase, poate fi folosita la profilaxia si tratarea gripei si multe alte indicatii. Cel mai indicat este administrarea in forma cruda (sucuri, salate), insa sfecla rosie isi pastreaza majoritatea calitatilor chiar si in urma gatirii – fiarta, coapta etc. Citeste mai mult